ประโยชน์ของกระเทียม และเรื่องน่ารู้ของกระเทียม

 

          ประโยชน์ของกระเทียม กระเทียมเป็นพืชสมุนไพรที่มากด้วยคุณค่าและประโยนช์ต่อสุขภาพ ได้รับการยอมรับในบทบาททางการแพทย์มานานกว่า 5,000 ปี สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยบทบาทในการรักษาโรค

คุณค่าของสารอาหารธรรมชาติที่มีอยู่ในกระเทียม
สามารถป้องกัน และรักษาโรคได้หลายชนิดดังนี้
1.ช่วยลดปริมาณไขมันในเส้นเลือดทั้งคอลเลสเตอรอลและไตรกรีเซอไรด์
2.ป้องกันอาการเส้นเลือดอุดตัน และความดันโลหิตสูง
3.ลดอัตราการเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
4.อัลลิซินในกระเทียมสามารถกำจัดจุลินทรีย์ได้หลายชนิด
5.กระตุ้นน้ำย่อยทำให้เจริญอาหาร
6.มีฤทธิ์ต้านมะเร็งหลายชนิด จึงลดอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร

          รายงานทางการแพทย์ที่พิสูจน์ว่า ลดการอุดตันของเส้นเลือดโดยออกฤทธิ์ที่เกล็ดเลือดโดยตรงมีมากมาย ขนาดของกระเทียมที่ใช้ในการวิจัยประมาณ 600-900 มก./วัน โดยจะลดโคเลสเตอรอลได้ประมาณ 12% ในเวลาประมาณ 4-12 สัปดาห์ ยังไม่มีรายงานถึงความปลอดภัยต่อการทานกระเทียมในปริมาณมากในสตรีมีครรภ์ และการทานกระเทียมเป็นอาหารเสริมสำหรับสตรีตั้งครรภ์ก็ไม่จำเป็น แต่สำหรับสตรีที่คลอดลูกและให้นมมารดาแก่ทารก มีรายงานว่า ถ้ารับประทานกระเทียมจะทำให้ทารกชอบดูดนมและดูดนานกว่าเดิม โดยไม่มีอันตรายใด ๆ ในปีล่าสุดคือ 2001 ได้ยอมรับกระเทียมในบทที่ว่าด้วยการรักษาด้วย แพทย์ทางเลือก โดยยืนยันว่ากระเทียมมีงานวิจัยที่มากพอและเชื่อถือได้ว่าลดระดับไขมันในเลือด ลดการอุดตันของเส้นเลือดจริง

 

เรื่องน่ารู้ของกระเทียม

กระเทียม ชื่อสามัญ Garlic
กระเทียม ชื่อวิทยาศาสตร์ คือคำว่า Allium sativum L. จัดอยู่ในวงศ์พลับพลึง (AMARYLLIDACEAE) และอยู่ในวงศ์ย่อย ALLIOIDEAE (ALLIACEAE)

สำหรับในประเทศไทยนิยมปลูกมากในทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ แต่สำหรับกระเทียมที่ขึ้นชื่อว่ามีคุณภาพดี กลิ่นฉุนคงหนีไม่พ้นจังหวัดศรีสะเกษ

สรรพคุณของกระเทียม

• ช่วยบำรุงผิวหนังให้มีสุขภาพดีและแข็งแรง
• ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อในร่างกาย
• ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
• ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย
• ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด
• ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย
• ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ อาการมึนงง ปวดศีรษะ หูอื้อ
• ช่วยในเรื่องระบบสืบพันธุ์และระบบทางเดินปัสสาวะ เพราะมีสารที่ช่วยควบคุมฮอร์โมนทั้งหญิงและชาย ช่วยทำให้มดลูกบีบตัว เพิ่มพละกำลังให้มีเรี่ยวแรง
• ช่วยรักษาโรคความดันโลหิต
• ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงของหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน
• ช่วยต่อต้านเนื้องอก
• ช่วยแก้ปัญหาผมบาง ยาวช้า มีสีเทา
• ช่วยป้องกันการเกิดและรักษาโรคโลหิตจาง
• ช่วยในการขับพิษและสารพิษอันตรายที่ปนเปื้อนในเม็ดเลือด
• ช่วยป้องกันผนังหลอดเลือดหนาและแข็งตัว
• สารสกัดน้ำมันกระเทียมมีสารที่มีส่วนช่วยในการละลายลิ่มเลือด
• ช่วยป้องกันการเกิดเส้นเลือดอุดตัน
• มีสารต่อต้านไม่ให้เม็ดเลือดแดงแตก
• ช่วยบรรเทาอาการไอ น้ำมูกไหล ป้องกันหวัด
• ช่วยรักษาโรคไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่
• ช่วยรักษาอาการเยื่อบุจมูกอักเสบและไซนัส
• ช่วยรักษาโรคไอกรน
• ช่วยแก้อาการหอบ หืด
• ช่วยรักษาโรคหลอดลม
• ช่วยระงับกลิ่นปากกระเทียม
• ช่วยในการขับเหงื่อ
• ช่วยในการขับเสมหะ
• ช่วยควบคุมโรคกระเพาะ ด้วยสารที่ช่วยยับยั้งไม่ให้น้ำย่อยอาหารมาย่อยแผลในกระเพาะ
• ช่วยในการขับลม
• ช่วยรักษาอาการจุกเสียดแน่นท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ
• ช่วยป้องกันโรคท้องผูก
• ช่วยรักษาโรคบิด
• ช่วยในการขับปัสสาวะ
• ช่วยในการขับพยาธิได้หลายชนิด เช่น พยาธิแส้ม้า พยาธิเส้นด้าย พยาธิเข็มหมุด พยาธิไส้เดือน เป็นต้น
• ช่วยรักษาโรคตับอ่อนอักเสบชนิดรุนแรงได้
• ช่วยป้องกันการเกิดโรคไต
• ช่วยฆ่าเชื้อรา เชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ รวมถึงเชื้อราตามหนังศีรษะและบริเวณเล็บ
• ช่วยยับยั้งเชื้อต่าง ๆ เช่น เชื้อที่ทำให้เกิดฝีหนอง คออักเสบ เชื้อปอดบวม เชื้อวัณโรค เป็นต้น
• ช่วยกำจัดพิษจากสารตะกั่วกระเทียมสรรพคุณ
• ช่วยรักษากลาก เกลื้อน
• ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเนื้อเยื่อ บำรุงข้อต่อและกระดูกในร่างกาย
• บรรเทาอาการปวดข้อและปวดเมื่อยตามร่างกาย
• ช่วยแก้อาการเคล็ดขัดยอกและเท้าแพลง เพราะมีสารที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดมายังบริเวณที่นวดยาได้ดีมากขึ้นนั่นเอง
• มีสารต้านอาการไขข้ออักเสบ โรคข้อรูมาติสซั่ม
• กระเทียมมีกลิ่นฉุนจึงสามารถช่วยไล่ยุงได้เป็นอย่างดี
• ช่วยกระตุ้นน้ำย่อย เพิ่มความยากอาหาร

 

ประโยชน์ของกระเทียม

          ประโยชน์หลัก ๆ ของกระเทียมคงหนีไม่พ้นการนำมาใช้เพื่อช่วยปรุงรสชาติของอาหาร ไม่ว่าจะใช้ผัด แกง ทอด ยำ ต้มยำ หรือน้ำพริกต่าง ๆ อีกสารพัด
กระเทียมเป็นเครื่องสมุนไพรที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด และยังเป็นพืชที่ธาตุซีลีเนียมสูงกว่าพืชชนิดอื่น ๆ อีกทั้งยังมีสารอะดีโนซีน (Adenosine) ซึ่งเป็นกรดนิวคลีอิกที่เป็นตัวสร้าง DNA และ RNA ของเซลล์ในร่างกาย
นอกจากนี้ยังมีการนำกระเทียมไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ อย่างหลากหลาย เช่น กระเทียมเสริมอาหาร กระเทียมสกัดผง สารสกัดน้ำมันกระเทียม กระเทียมดอง เป็นต้น

 

สนใจผลิตภัณฑ์สารสกัดจากกระเทียม >>คลิ๊ก<<

 

 

สามารถนำรหัสสมาชิก 48004219 ไปซื้อได้ที่ศูนย์ธุรกิจกิฟฟารีนทั่วประเทศ
สั่งซื้อออนไลน์ หรือติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
Fanpage : WeLoveGiffarine
Email : mai-mee-jai@hotmail.com
โทร. 090-0491594
Line : @welove.giffarine

รับสมัครตัวแทนทั่วประเทศ