ประโยชน์ของน้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น Extra Virgin Olive Oil สมบัติล้ำค่าแห่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น Extra Virgin Olive Oil องค์การอาหารและยาสหรัฐแนะนำวา การบริโภคน้ำมันมะกอกทุกวัน วันละ 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 23 กรัม) สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจได้ มีงานวิจัยศึกษาในอาสาสมัครผู้สูงอายุที่มีอายุ 50 ปีขึ้นไป จำนวน 28 คน
โดยให้บริโภคน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์วันละ 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 20 กรัม) เป็นระยะเวลา 6 สัปดาห์ พบว่าอาสาสมัครมีค่า LDL โคเลสเตอรอล ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (Haban et al.2004) จากข้อมูลดังกล่าว ทำให้มีผู้สนใจหาน้ำมันมะกอกมารับประทาน และนำมาประกอบอาหารมากมาย วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจเกี่ยวกับน้ำมันมะกอกกันค่ะ
Q: ช่วงนี้ดิฉันหันมาดูแลสุขภาพ ใส่ใจเรื่องอาหารการกินเป็นพิเศษ ดิฉันจึงใช้น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น (Extra Virgin Olive Oil) ที่ไม่ผ่านกรรมวิธีมาประกอบอาหารต่างๆ แทนน้ำมันทั่วไปในท้องตลาด บางคนแนะนำให้รับประทานน้ำมันมะกอกวันละ 2 ช้อนโต๊ะ จึงอยากทราบว่า น้ำมันมะกอกดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง และเลือกรับประทานอย่างไรดีคะ
A: ถ้าพูดถึงน้ำมันมะกอก ในปัจจุบันยังคงเป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพที่คนนิยามบริโภค และนำมาประกอบอาหารมากที่สุด โดยมีคุณสมบัติโดดเด่นกว่าน้ำมันทั่วไปในท้องตลาด ดังนี้
- เป็นน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านกรรมวิธีทางเคมี ใช้วิธีการสกัดเย็น (Cold Press) ทำให้ได้น้ำมันมะกอกที่มีปริมาณพฤษเคมีที่ครบถ้วนเหมือนธรรมชาติเกือบ 100%
- นำมาประกอบอาหารที่ใช้ความร้อนสูงได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากมีจุดก่อควัน (Smoke Point) สูงถึง 222 องศาเซลเซียส สามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดสารพิษและสารก่อมะเร็ง ที่เกิดจากการทอดอาหารได้
สุดยอดคุณประโยชน์ของน้ำมันมะกอกต่อสุขภาพ
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกมีมากมาย นอกจากจะมีกรดไขมัน โอเมก้า 9 (Oleic acid) ที่มากที่สุดแล้ว ยังมีสารสำคัญที่ชื่อว่า ไฮดรอกซีไทโรซอล (Hydroxytyrosol) ซึ่งเป็นสารประกอบโพลีฟีนอลที่พบได้ในน้ำมันบริสุทธิ์ มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระสูง และมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ดังนี้
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
- ช่วยป้องกันมะเร็งต่างๆ
- ช่วยป้องกัน Metabolic syndrome และภาวะผิดปกติอื่นๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และภาวะไขมันผิดปกติ
- บำรุงผิวพรรณให้สดใส เปล่งปลั่ง ดูอ่อนกว่าวัย
รู้อย่างนี้แล้ว อย่างลืมหันมาใส่ใจสุขภาพ เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายกันนะคะ
HI – OLIVE
ให้สาร Hydroxytyrosol เข้มข้นที่สุด 1 แคปซูล ได้รับสาร Hydroxytyrosol มากกว่า น้ำมันมะกอก Extra Virgin Olive Oil ถึง 80 แคปซูล
รายละเอียด คลิ๊ก!
สามารถนำรหัสสมาชิก 48004219 ไปซื้อได้ที่ศูนย์ธุรกิจกิฟฟารีนทั่วประเทศ
สั่งซื้อออนไลน์ หรือติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
Fanpage : WeLoveGiffarine
Email : mai-mee-jai@hotmail.com
โทร. 090-0491594
Line : @welove.giffarine
